創(chuàng)爾特電蒸箱的使用要仔細觀察蒸箱的水位。在蒸箱安裝完成后，想必很多小伙伴會按捺不住烹飪的急切心情。但是，烹飪操作還需注意操作細節(jié)。首先，需要檢查水箱，將水箱盛放至需求水量，可以滿足烹飪所需的蒸汽量，確保舒心的完成蒸制烹飪。使用蒸箱還有個需要特別注意的地方就是蒸箱水位，如果水得不到及時補充，會對機體造成特別大的損壞。

選對蒸制食物所使用的容器。不同的食物在蒸制過程中需要不同的容器，多孔式蒸盤、無孔式蒸盤以及蒸制器皿都是蒸制料理必備器具。根據不同食材的烹飪特點，可以選擇耐熱玻璃、陶瓷玻璃、瓷器、不銹鋼及搪瓷器皿進行烹飪。

注意蒸制溫度和蒸制時間。不同的食材在蒸制過程中需要不同的溫度，這樣才能保障食材的營養(yǎng)。對蒸箱來說溫度控制精度是最重要的指標，食物口感好不好，營養(yǎng)能否完全保留就看溫度控制精度。

開啟門體的過程中要多加注意。蒸箱屬于高溫工作環(huán)境的電器，蒸制過程難免會有高溫蒸汽溢出，這時必須告誡孩童盡量遠離蒸箱，以免發(fā)生蒸汽燙傷事件的發(fā)生。在烹飪過程觀察和拿取食物時，先微微開啟門體，讓大量蒸汽溢出，然后再打開門體，避免手和身體部位直接接觸蒸汽，防止燙傷。

創(chuàng)爾特認為蒸箱清潔工作必不可少。在每次烹飪結束后，蒸箱清潔保養(yǎng)的收尾工作還需要認真對待，熟練掌握電蒸箱使用方法。要仔細清潔蒸箱的內膽、水箱、內壁、門體封邊、底部發(fā)熱盤等部位。在清潔工作全部完成后，還應確保蒸箱內部完全干透，才可以關上蒸箱門體，以免潮濕的內腔環(huán)境滋生細菌。