創(chuàng)爾特電蒸箱繼承了蒸食的所有優(yōu)點(diǎn)，又彌補(bǔ)了傳統(tǒng)蒸制工藝的不足，面世以來就受到了眾多消費(fèi)者的青睞，逐漸成為廚房必備的主流電器；今天就給大家介紹電蒸箱的優(yōu)勢(shì)。

蒸，是一種傳統(tǒng)的烹飪方式，在不破壞食材營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，大程度的保留食材的原汁原味，是公認(rèn)為健康、也是環(huán)保的烹飪方式。傳統(tǒng)蒸制工藝復(fù)雜，蒸菜家庭上座率不高。傳統(tǒng)的蒸制工藝，需要用到蒸鍋、籠屜等，操作過程十分麻煩，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。而影響蒸菜口感的兩個(gè)重要因素：火候和時(shí)間，也需要專人來掌握，對(duì)掌廚者的烹飪經(jīng)驗(yàn)要求較高。因此，蒸菜雖然營(yíng)養(yǎng)健康，出現(xiàn)在家庭餐桌上的頻率并不高。

嵌入式蒸箱優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，內(nèi)置多種自主蒸煮程序，方便快捷與傳統(tǒng)蒸制工具蒸鍋、籠屜相比，嵌入式蒸箱內(nèi)置多種自主烹飪程序，涵蓋多種傳統(tǒng)蒸煮方式，根據(jù)不同食物選擇相應(yīng)溫度進(jìn)行蒸煮，自動(dòng)精確控制溫度，無(wú)需專人值守，徹底擺脫了經(jīng)驗(yàn)主義，操作非常方便；即使是廚房菜鳥也能變身蒸菜大師。

封閉式環(huán)境，受熱更均勻，蒸箱封閉式環(huán)境，熱效率更高；箱體內(nèi)進(jìn)氣和出氣不斷循環(huán)，使新鮮蒸汽始終均勻分布，食物周身受熱均勻，杜絕了傳統(tǒng)蒸籠、蒸鍋上熟下生的情況，做出來的食物色澤飽滿，香氣四溢，口味更純正！

智能防干燒，安全性更高， 創(chuàng)爾特嵌入式蒸箱有缺水報(bào)警系統(tǒng)，提醒及時(shí)補(bǔ)水，防止干燒現(xiàn)象，比傳統(tǒng)蒸制工具更安全。普通家庭廚房的面積一般都不大，要放置煙機(jī)、灶具、冰箱等各種常用電器和鍋碗瓢盆等廚房用具，這使得原本就逼仄的空間更加擁擠不堪。作為廚房空間優(yōu)化的解決方案，嵌入式廚電正成為越來越多消費(fèi)者的選擇。