1、火力大不大。通常在選擇一個(gè)燃?xì)庠畹臅r(shí)候，直觀的標(biāo)準(zhǔn)就是火力大不大，現(xiàn)在國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)是額定的熱流量，雙眼灶的必須有一個(gè)灶眼達(dá)到3.5kw，現(xiàn)在市面基本可以達(dá)到4.0kw及以上，在選購(gòu)的時(shí)候建議，一般的家庭，不必太過于去追求火力的zui大化，因?yàn)橐话闳说某床似浼夹g(shù)水平不容易控制很大的火力，炒菜容易糊掉，產(chǎn)生致癌成分，火力能夠滿足絕大多數(shù)家庭的做飯需求就可以了。
2、安不安全。在選購(gòu)燃?xì)庠畹臅r(shí)候，還要注重燃?xì)庠畹陌踩珕栴}，如果當(dāng)燃燒意外停止的時(shí)候，是否有熄火保護(hù)功能，能夠在第一時(shí)間自動(dòng)將氣源切斷，以此來保護(hù)使用的安全，防止意外的發(fā)生，這方面的安全問題非常重要，當(dāng)然熄火保護(hù)裝置產(chǎn)生作用的時(shí)間越短性能越好，意外保護(hù)作用越強(qiáng)。
3、省不省氣。相信大家都知道，以前新買的鍋使用一年后鍋底就變黑了，這就是燃燒不徹底造成的，因此在選購(gòu)的時(shí)候，要選燃?xì)庠畹臒嵝试礁咴胶茫鄬?duì)來說比較省氣省時(shí)，通常熱效率的大小在燃?xì)庠钌厦娑紩?huì)有詳細(xì)的介紹說明。